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陈晓卿的风味探索之旅，跟着陈晓卿吃好吃的食物，见有趣的人，听动人的故事。

陈晓卿的城市风味探索

我的美食向导 第2季

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色彩是带领我们理解中国的信物，寻找到一种色彩，就像唤醒一个细胞，继而能捕捉到一整个时代的气息。色彩让我们重新看见中国。
今天，在化工颜色的冲击下，传统色已经接近消失，摄制组历时一年，跨越中国多个省市、自治区，以及港澳台地区，采集鲜活的色彩故事，也远赴日本追寻中国传统色彩的传播与印迹。为了重新看见色彩，摄制组采用多种先进技术，捕捉色彩的秘密瞬间，相信该片将以独特的视角呈现出中国美学的浪漫，为观众带来极致的视听享受。

首档中国传统色彩人文纪录片

寻色中国

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《乡野有真味·奇食》以十二集的篇幅，将镜头投向中国南方的隐秘角落——广东、广西、浙江、福建、湖南、江西、安徽、贵州八省，深入竹林溪涧、古村深巷，探访那些颠覆味蕾认知的“暗黑”美食与新奇风味，揭开乡土食材与地域文化交织的味觉密码。

颠覆味蕾认知的“暗黑”美食

乡野有真味3奇食

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《暹罗百味》是一趟深入泰国美食的味觉之旅。镜头穿越热带雨林、蜿蜒河海与金黄稻田，探寻香茅、椰奶与海鲜等自然馈赠。本片不止呈现街头烟火与百年秘方的风味碰撞，更跟随各地主厨的视角，聆听他们如何用双手传承古法、演绎创新，将风土人情烹制成碟中百味。透过最本真的讲述，带您领略每一道泰国菜背后，最炽热、最原汁原味的文化精髓。

10个味觉切片，重新发现泰国

暹罗百味

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30种热气腾腾的早餐，30种人生况味。
我们依然在拍摄那些微不足道的民间食物，依然在见证那些触手可及的人间奇迹。星转斗移，平凡永恒。倾尽两年，只为专注一句“早安，人间”。

早安，人间

早餐中国 第4季

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敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景，让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进时下敦煌的百姓生活；通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅。

敦煌的人间烟火气

敦煌千年不散的宴席

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《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上，这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。
香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性，全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签。从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格。
探寻香料，本是由欲望而起，却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。

味有暗香来

风味人间5·香料传奇

回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。这是苏轼的胸襟，也是暮年的心境。《前浪》第二季，我们拍了六段这样的路。有人等了十八年，没等来一句承诺，最后毅然决定自己走。有人一生未婚，无儿无女，与亲戚断了联系。她签好意定监护，住进养老院，以为有了终局。但四十天后猝然离世，只留下五百万无人继承的遗产。有的人失去了爱妻，万分悲痛，但拖把、无线电悄无声息地接住了他的生活。老年过于宏大，我们却还年轻。所以，我们经常是在谈自己并不懂的东西——不懂何为衰老，何为死亡，爱到底又是什么？这些终极命题，在《前浪》之中，不会有明确的答案。每一个主人公，无一不处在困惑之中。就像里尔克说的那样，到了老年，“苦难没有认清，爱也没有学成，远远在死乡的事物，没有揭开了面目。”这正是纪录片出发的起点。从困惑出发，以困惑结束，也无风雨也无晴。这是挣扎的过程，也是超越的所在。大地上升起歌声，在颂扬，在庆祝。

凝视未曾见过的老年

前浪 第2季

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腾讯视频大型自制纪录片《风味人间》将讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。《风味人间》历时四年精心准备，全片共8集，将于2018年在腾讯视频平台独家播出。《风味人间》将关注更加宏大的美食世界，触及更广泛人群的美食情结，在美食纪录片领域树立全新的标杆。总导演陈晓卿全心投入，带领中国最优秀的纪录片制作团队，历时四年，挖掘深度与广度兼具的创作题材，将为观众呈现全新的视听盛宴。

全球视野下恢弘中华美食文化之旅

风味人间

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大型纪录片《紫禁城》以“紫禁城”为眼，以“变局”为切入点，用《王者》《基业》《远路》《狂澜》《际遇》《余晖》《交融》《盛世》《思危》《图存》《破晓》《新生》12个篇章，站在大历史的视角，选取中国近600年历史进程中若干“变局”事件，在历史的拐点中解读得失，从千年中华文化中汲取中国智慧，以深沉思辨的目光，透过紫禁城来认识世界，也让世界从紫禁城浓缩的600年中读懂中国。

紫禁城的600年

紫禁城（法语版）

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《探宝觅踪——寻找湾区民间文化力量》项目是南方都市报、N视频在广东省委宣传部指导下推出的年度重磅策划。该项目包括八集微纪录片和一集虚拟人偶动画片。该系列纪录片利用4k高清、动画交互等技术，生动展示不为人知的粤港澳民间文化积累及出海故事。

湾区寻宝探秘

探宝觅踪——寻找湾区民间文化力量

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中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片，将以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。
《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。大年初一至初七，每天中午12点连更3集，腾讯视频全网独播，会员抢先看全集！

解锁地道潮汕美食

风味原产地 · 潮汕

《十三邀》第九季，迎来崭新的开始。在时代巨变中，尝试打破思想的悬浮，深入世界粗砺而真实的肌理。许知远与那些对时代持有独特见解的嘉宾同行，在具体的行动中辨认方向，在不确定中寻找确信。

深入世界肌理 寻找确信

十三邀 第九季

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《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而著称。这里的美食，因季节气候的变化，而呈现出万千风味。本季美食之旅，将从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳，最终汇入壮丽的洞庭湖，直至抵达岳阳，全程长达650多公里，沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间，探寻隐匿在云端的人家，一句“恰饭冒，来恰咯”，不仅展现了湖南人的热情与洒脱，更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。《一江百味·资江篇》共十集，集集有惊喜。

探寻资江美食的万千风味

一江百味

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山川依旧，风味不改，陈晓卿再次向你的味蕾发起挑战！《风味人间》第2季即将来袭，因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同，人们对食物的处理时而天差地别。本季从全世界的角度出发，在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系，探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材，提供趣味和知识，不断创造意外之喜。拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述，传递人间至味在身边的温情。

美食即相逢

风味人间 第2季

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陈晓卿，纪录片导演，从事美食纪录片创作和美食写作多年，寻找新的风味是他的工作。本节目是他第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。
节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。

陈晓卿的风味探索之旅

我的美食向导

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只有那些自觉而富有智慧的人，才知道该如何面对失控。于方寸之间，创造新的可能，在任何时刻，你都可以随时起舞。

给生活创造新可能

十三邀 第五季

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本片是该纪录片系列的第四季，从全人类视角寻找正在发生的谷物与人类共生的美食故事，透过这些故事窥见农业诞生至今一万年中，人类与谷物之间相互塑造的传奇。

沉浸式探索谷物世界

风味人间4·谷物星球

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每期节目，将深入探索当地的特色景观、风土人情、地道美食以及独特的文化，创造最奇特的在地玩法。嘉宾们将运用他们的智慧和创意，展开突破“极限”竞赛，输的一方需要接受艰苦惩罚，进而激起两人的胜负欲，凸显相爱相杀的真实人物关系。结合目的地资源和特点打造新的内容、打开新的渠道的旅行玩乐体验，“随地大小比”的兄弟，用一场足够“好玩”的奇趣竞赛，创造城市的全新玩法。

隆行兄弟，随时比一比

隆行天下之奇个隆咚锵

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风味人间4·谷物星球(英语配音版)

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第三季将延续前两季的风格，用早餐复苏味蕾，用烟火赶走阴霾，用家乡食温暖家乡胃。30个普通的早餐店，30个酸甜苦辣的家庭故事。人间烟火，气象万千，平凡生活有苦有泪，但慰藉的到来同样势不可挡。请相信，明天太阳照常升起。

太阳照样升起

早餐中国 第3季

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牛奶，象征着全人类的乡愁。
全球首部牛奶人文纪录片《牛奶是部文明史》，寻访全球牛奶和乳品的诞生地，记录不同文化中，人们对牛奶相似的依赖与热爱。见证一杯牛奶背后，人类的历史与生存智慧。

首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片

牛奶是部文明史

本系列纪录片深挖与《聊斋志异》故事关联衍生的一系列文化视角与精彩形态，以经典文学形态与AI动画影像形态结合的方式，展现传统叙事底蕴与当代视听表达之间的碰撞。从近五百篇的《聊斋志异》全文提取二十篇，描绘出科举取士的荒诞百态、官场衙门的虎狼之相、深闺女子的悲欢命运、幽冥世界的公道寄托，纪录片以《聊斋志异》原文为基，借鬼狐花妖之口，言人间冷暖之事；借幽冥异境之笔，写世道人心之真。无论是考城隍的本心之问、司文郎的文章公道，还是促织之中孩子化作蟋蟀的悲鸣、席方平为父伸冤九死不悔的呐喊，篇篇都指向同一个内核——世道可以浑浊，本心不能失守；公道可以迟到，人心不可沉沦。
本系列以木偶动画风格为视觉基底，从二十个脍炙人口的经典篇目切入，还原蒲松龄笔下的幽冥世界与人间烟火，呈现东方志怪美学的传奇感与批判现实精神落地感之间的碰撞。一部《聊斋》，写尽神鬼妖狐，道破人情世态；千年之后，人心所向，犹在字里行间。

志怪志人，写鬼写心！

聊斋问心

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《早餐中国》是腾讯视频与福建省广播影视集团东南卫视、海峡卫视联合出品的大型美食纪录片。《早餐中国 第5季》从“早餐中国”拓展到“中华”早餐，新增海外华人的早餐选题。它通过食物这一普世语言，让观众看到文化的韧性、移民的生存智慧，以及个体在异乡扎根的生命力。这种记录不仅关乎美食，更关乎身份、记忆与归属感。每一道早餐里都隐藏爱的秘密。流动的爱、食物的能量，丰沛你我的每一个清晨。无论如何，先吃饭吧！

打卡各地热门早餐！

早餐中国 第5季

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纪录片《柴米油盐之上》由两届奥斯卡奖获得者、英国导演柯文思执导。拍摄足迹遍布全球80多个国家的柯文思这次将目光投向中国，希望以平凡人的视角记录和展示他眼里的中国巨变。
过去几十年来，中国发展之快、变化之大为世人惊叹。柯文思选择将镜头对准平凡人物，忠实记录一个个追寻美好生活的普通中国人的故事。这部纪录片的主角是村支部书记、女卡车司机、杂技演员、民营企业家……他们是中国变革故事的亲历者，也是创造者，他们的故事如一条条溪流汇聚成当代中国故事的奔腾江海。
节目主人公们是平凡的，又是夺目的。节目真实记录下他们为什么笑、为什么哭、为什么奋斗、为什么痛苦、为什么挣扎……镜头里的他们自信、坚强、善良，凭借着自己的智慧、辛勤和汗水，不仅改变了自己的命运，也为中国注入了蓬勃的生机活力。

致敬平凡的我们

柴米油盐之上

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《风味实验室新春特辑》是继《风味人间》、《风味实验室》后风味系列的又一档泛文化美食纪实节目，由主持人林依轮、主厨林述巍、《风味人间》总导演陈晓卿等人共同努力，为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭，帮助嘉宾找到记忆中家乡的年味，在异乡遇见家乡，最终达成“一餐饭，温暖一个异乡人”的核心思想。节目借由团圆饭营造出温暖轻松的聊天氛围，在口腹愉悦的同时拉近彼此心理距离，碰撞出更多关于美食的真知灼见。

一餐饭，温暖一个异乡人

风味实验室·新春特辑

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每一餐火锅都是一段故事，烟雾缭绕中，浮现的是人生百态，见证着历史的翻滚沉浮。陈晓卿团队新作《沸腾吧火锅》通过放大美味的瞬间，用年轻化的审美和包装方式，透过鲜活的人物纪实，挖掘在不同的自然地理环境、文化风俗的影响下，各地如何塑造出不同的火锅风味，并通过火锅看到各地的人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。

美食纪录片

沸腾吧火锅

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《宵夜江湖3》延续前两季的基本叙述逻辑和影像风格，深入泉州、银川、青岛、柳州、自贡、襄阳、拉萨、昆明等八个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现最美味的宵夜，最地道的人情，以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心，除了丰富多彩的美味诱惑，影片主创还以漫游者的眼光，陪伴观众穿过缭绕的烟火，走进岁月的纵深、城市的肌理和情感的沟壑，探讨平凡市民的生存之道，寻找超越时间的坚韧和信心。夜晚守护住了属于每个城市的个性特征，而创造出这些独特宵夜文化的，是城市里一个个平凡无奇的人，奋斗的人生是最幸福的。宵夜美味里，咀嚼出人们逆境求生的智慧，市井烟火里，浮现出我们这个时代的命运。

市井江湖呈现最美味的宵夜

宵夜江湖 第3季

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陈晓卿团队系列品质佳作。继潮汕、云南、甘肃之后，本季节目我们聚焦贵阳，以美食为绝对核心、以“新奇燃特”为内容标签，勾勒一幅有指南性质的贵阳原产地物产美食地图：好吃过瘾的肠旺面、百搭咸香的脆哨、细腻爆浆的豆腐果···通过最极致化的视觉呈现、挖掘更深层次的贵阳美食世界，同时透过食物，也展现一个别样的贵阳烟火人间。

贵阳极致美食图鉴

风味原产地 · 贵阳

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《风味原产地·甘肃》为该纪录片系列的第三部，秉持“硬核”美食的风格，突出“原产地”的概念，通过短片发掘一种“养在深闺人不识”的甘肃独特食材、食品和味道，并在此基础上，联结沙漠、草原、丹霞地貌，体会最具民族特色的丰富饮食文化、最令人向往的特色生活。

我的美食向导第2季

寻色中国

乡野有真味3奇食

暹罗百味

早餐中国第4季

敦煌千年不散的宴席

风味人间5·香料传奇

前浪第2季

风味人间

紫禁城（法语版）

探宝觅踪——寻找湾区民间文化力量

风味原产地 · 潮汕

十三邀第九季

一江百味

风味人间第2季

我的美食向导

十三邀第五季

风味人间4·谷物星球

隆行天下之奇个隆咚锵

风味人间4·谷物星球(英语配音版)

早餐中国第3季

牛奶是部文明史

聊斋问心

早餐中国第5季

柴米油盐之上

风味实验室·新春特辑

沸腾吧火锅

宵夜江湖第3季

风味原产地 · 贵阳

风味原产地 · 甘肃