แนะนำตัว: ประเทศจีนมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานหลายพันปี มีพื้นที่ที่กว้างใหญ่ไพศาล และจำนวนประชากรหลากหลายเผ่าพันธุ์ สารคดี “Once Upon a Bite” ได้รวบรวมประวัติความเป็นมา ที่มาที่ไปที่น่าสนใจของอาหารพื้นเมืองของประเทศจีน ตีแผ่เอกลักษณ์ ความโดดเด่น รวมถึงวัฒนธรรมการปรุงอาหารพื้นเมืองไว้ ถ่ายทอดออกมาเป็นวีดีโอที่น่าสนใจด้วยกันทั้งหมด 8 ตอน