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講述不同地理環境、文化風俗下各地塑造出的不同火鍋風味，以及透過火鍋看到人們鮮明的地域性格和對生活的共同熱愛。

國民火鍋百涮不厭

沸騰吧火鍋 第2季

第1集：成都串串香

第2集：雲南銅瓢牛肉火鍋

第3集：寧夏辣糊糊火鍋

第4集：內蒙古冰煮羊火鍋

第5集：雲南臘排骨火鍋

第6集：澳門海鮮火鍋

第7集：貴州黔南州臭酸火鍋

第8集：廣西恭城油茶火鍋

第9集：廣東潮汕滷水火鍋

第10集：海南椰子雞火鍋

第11集：貴州遵義豆腐魚火鍋

第12集：福建漳州大腸鹹菜火鍋

第13集：北京滷煮火鍋

第14集：湖北荊州魚雜火鍋

第15集：廣東廣州牛雜火鍋

第16集：新疆椒麻雞火鍋

第17集：東北灶臺魚火鍋

第18集：四川簡陽羊肉湯

《一江百味·資江篇》將鏡頭聚焦於橫貫湖南中部地區的資江。資江，因安化黑茶和千年茶馬古道的傳奇而著稱。這裡的美食，因季節氣候的變化，而呈現出萬千風味。本季美食之旅，將從資江源頭邵陽啟程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益陽，最終匯入壯麗的洞庭湖，直至抵達岳陽，全程長達650多公里，沿途風光迤邐。鏡頭穿梭於高山峽谷之間，探尋隱匿在雲端的人家，一句“恰飯冒，來恰咯”，不僅展現了湖南人的熱情與灑脫，更邀請八方來客共品這一江百味的美食盛宴。《一江百味·資江篇》共十集，集集有驚喜。

探尋資江美食的萬千風味

一江百味

本片是該紀錄片系列的第四季，從全人類視角尋找正在發生的穀物與人類共生的美食故事，透過這些故事窺見農業誕生至今一萬年中，人類與穀物之間相互塑造的傳奇。

沉浸式探索穀物世界

風味人間4·穀物星球

該紀錄片由美食家沈宏非、陳曉卿擔任總顧問；訪街穿巷、聞香識味，用樸實的影像和家人的口味，尋找地道的中國早餐。每集一道傳統的早餐、一家有趣的小店、一群忘我的食客，和屬於老闆的“早餐哲學”。節目從製作、播出到宣傳聯動線上線下，帶領觀眾早起重回故鄉，體味早餐裡的人心激盪、早餐裡的天長地久。

一朝一食打卡幸福

早餐中國 第1季

《風味人間》第五季將視角聚集在香料身上，這些微不足道的小小香料卻是成就風味必不可少的英雄。
香料的流轉、遷徙、征服、融合，從全球視野看中國飲食的獨特性，全球化浪潮下，香料如何影響烹飪，併成為地域美食的個性標籤。從香料的視角，看食物如何影響歷史並塑造了地域性格。
探尋香料，本是由慾望而起，卻又如何改變了世界。人類的尋香之旅將去向何處，好奇心的故事又該如何演繹。

味有暗香來

風味人間5·香料傳奇

風味人間4·穀物星球(英語配音版)

第三季將延續前兩季的風格，用早餐復甦味蕾，用煙火趕走陰霾，用家鄉食溫暖家鄉胃。30個普通的早餐店，30個酸甜苦辣的家庭故事。人間煙火，氣象萬千，平凡生活有苦有淚，但慰藉的到來同樣勢不可擋。請相信，明天太陽照常升起。

太陽照樣升起

早餐中國 第3季

陳曉卿，紀錄片導演，從事美食紀錄片創作和美食寫作多年，尋找新的風味是他的工作。本節目是他第一次全程從攝影機背後走到鏡頭前，用自己的視角，尋訪美食，並探討食物背後的故事。
節目中，陳曉卿前往中國八個不同的地區，他和不同的嚮導一起，完成自己的風味探索之旅。嚮導中，有陳曉卿的老朋友，也有新相識。他們背景身份各異，有哲學家、考古學者、人類學家、音樂人、職業廚師、經濟學家、作家等。陳曉卿用食物把更多的人聚集在一起，他認為，「美食不僅是美味，更是一種粘合劑，能讓人有更多的理解和溝通」。

陳曉卿的風味探索之旅

我的美食嚮導

作為一部海鮮垂類美食紀錄片，《開動吧！海鮮》旨在打造中國首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分鐘左右，從家常小菜到海鮮大宴，從飲食文化到生活信仰，橫跨中國四大海域，記錄一群靠海吃海的人！

海洋生物食用指南

開動吧！海鮮

陳曉卿團隊系列品質佳作。繼潮汕、雲南、甘肅之後，本季節目我們聚焦貴陽，以美食為絕對核心、以“新奇燃特”為內容標籤，勾勒一幅有指南性質的貴陽原產地物產美食地圖：好吃過癮的腸旺面、百搭鹹香的脆哨、細膩爆漿的豆腐果···通過最極致化的視覺呈現、挖掘更深層次的貴陽美食世界，同時透過食物，也展現一個別樣的貴陽煙火人間。

貴陽極致美食圖鑑

風味原產地 · 貴陽

《風味原產地·甘肅》為該紀錄片系列的第三部，秉持“硬核”美食的風格，突出“原產地”的概念，通過短片發掘一種“養在深閨人不識”的甘肅獨特食材、食品和味道，並在此基礎上，聯結沙漠、草原、丹霞地貌，體會最具民族特色的豐富飲食文化、最令人嚮往的特色生活。

欠的肉該長回來了

風味原產地 · 甘肅

本季節目延續第1季的基本敘述邏輯和影像風格，深入8個城市，一探本土美食大咖的精湛技藝，呈現最美味的宵夜、最地道的人情，以及那些既日常又傳奇的市井生活。宵夜撫慰人心，除了豐富多彩的美味誘惑，本片還將呈現中國各個城市的活力，探討平凡市民的生存之道，尋找超越時間的堅韌和信心。

盤點那些一口入魂的極致美味

宵夜江湖 第2季

結合歷史資料與現場拍攝古建築細節，跟循著梁思成的步伐到山西尋訪古建，探究中國古建築的結構之美。

拾起歷史散落在山西的遺珠

探訪山西古建

《宵夜江湖3》延續前兩季的基本敘述邏輯和影像風格，深入泉州、銀川、青島、柳州、自貢、襄陽、拉薩、昆明等八個城市，一探本土美食大咖的精湛技藝，呈現最美味的宵夜，最地道的人情，以及那些既日常又傳奇的市井生活。宵夜撫慰人心，除了豐富多彩的美味誘惑，影片主創還以漫遊者的眼光，陪伴觀眾穿過繚繞的煙火，走進歲月的縱深、城市的肌理和情感的溝壑，探討平凡市民的生存之道，尋找超越時間的堅韌和信心。夜晚守護住了屬於每個城市的個性特徵，而創造出這些獨特宵夜文化的，是城市裡一個個平凡無奇的人，奮鬥的人生是最幸福的。宵夜美味裡，咀嚼出人們逆境求生的智慧，市井煙火裡，浮現出我們這個時代的命運。

市井江湖呈現最美味的宵夜

宵夜江湖 第3季

紀錄片《柴米油鹽之上》由兩屆奧斯卡獎獲得者、英國導演柯文思執導。拍攝足跡遍佈全球80多個國家的柯文思這次將目光投向中國，希望以平凡人的視角記錄和展示他眼裡的中國鉅變。
過去幾十年來，中國發展之快、變化之大為世人驚歎。柯文思選擇將鏡頭對準平凡人物，忠實記錄一個個追尋美好生活的普通中國人的故事。這部紀錄片的主角是村支部書記、女卡車司機、雜技演員、民營企業家……他們是中國變革故事的親歷者，也是創造者，他們的故事如一條條溪流匯聚成當代中國故事的奔騰江海。
節目主人公們是平凡的，又是奪目的。節目真實記錄下他們為什麼笑、為什麼哭、為什麼奮鬥、為什麼痛苦、為什麼掙扎……鏡頭裡的他們自信、堅強、善良，憑藉著自己的智慧、辛勤和汗水，不僅改變了自己的命運，也為中國注入了蓬勃的生機活力。

致敬平凡的我們

柴米油鹽之上

追光者，是《追光者》跨越山海所追蹤和記錄的人，是自然保護區的工作者與志願者。阿拉善SEE公益機構邀請哇唧唧哇四組藝人一同奔赴三江源、四川大涼山、海南、阿拉善四地，一同去探尋三江源保護、四川關愛中國巡護員、海洋保護·海洋旗艦物種保護、阿拉善一億棵梭梭四個環保公益項目，經由我們的記錄和體驗，讓這些“光”被更多人注視到，被他們感動到，啟發到，或許，大家都能成為“追光者”，進而成為“光”。

行踏山海之間 共築追光之路

追光者

30種熱氣騰騰的早餐，30種人生況味。
我們依然在拍攝那些微不足道的民間食物，依然在見證那些觸手可及的人間奇蹟。星轉鬥移，平凡永恆。傾盡兩年，只為專注一句“早安，人間”。

早安，人間

早餐中國 第4季

本片精心挑選具有云南各地特色的食物，陌生又新鮮，具有強烈的地域風情，帶著對食物的深入研究和對紀錄片的深刻理解，努力探索更年輕的風味世界。和陳曉卿一起感受地道的雲南風味！

地道雲南風味

風味原產地 · 雲南

牛奶，象徵著全人類的鄉愁。
全球首部牛奶人文紀錄片《牛奶是部文明史》，尋訪全球牛奶和乳品的誕生地，記錄不同文化中，人們對牛奶相似的依賴與熱愛。見證一杯牛奶背後，人類的歷史與生存智慧。

首部聚焦牛奶的大型美食人文紀錄片

牛奶是部文明史

《早餐中國》是騰訊視頻與福建省廣播影視集團東南衛視、海峽衛視聯合出品的大型美食紀錄片。《早餐中國 第5季》從“早餐中國”拓展到“中華”早餐，新增海外華人的早餐選題。它通過食物這一普世語言，讓觀眾看到文化的韌性、移民的生存智慧，以及個體在異鄉紮根的生命力。這種記錄不僅關乎美食，更關乎身份、記憶與歸屬感。每一道早餐裡都隱藏愛的秘密。流動的愛、食物的能量，豐沛你我的每一個清晨。無論如何，先吃飯吧！

打卡各地熱門早餐！

早餐中國 第5季

《十三邀》是騰訊新聞與單向空間聯合出品的一檔人物訪談節目。許知遠與十三位來自不同領域的嘉賓進行對話，在對話中觀察和理解這個世界。

沸騰吧火鍋第2季

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