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本物のタイの味を探す旅。地元の料理人の巧みな手を通して、私たちは土と季節の間でささやかれる物語を発見します。そこで食べ物は、そのルーツ、文化、そして心への窓となります。

タイランド・リディスカバード：10の味覚を巡る旅

味わい深いタイ〜多様なシャムの味〜

食べ物は感動的な歴史の一部であり、偉大な時代の背景にある歴史的変化を伝え、古代人の生活の細部まで記録しています。ドキュメンタリー「100の古代の料理」は、古代人の味覚コードを軽快に解き明かし、会話と笑いの合間に長い間消えてしまった味を探し、食べ物を使ってその背後にある歴史や物語を引き出すものです。中国の伝統文化を愛する台湾の作家で文化学者のガオ・ウェンチが「台所の達人」として、食と文化の分野でセレブのゲストとぶつかり合い、コミュニケーションをとり、交代で探求し、試行錯誤し、解読し、逆転させ、リラックスしたユーモラスな雰囲気の中で数千年前の料理を復元し、暗黙の伝統文化と生活の知恵を再現しました。その中に。

中国の味覚地図

古いレシピ

2025年、故宮博物院は創立100周年（1925年10月10日～2025年）を迎え、子午線門で100周年記念展が開催されました。皇帝の宮殿から公立博物館へと発展した605年の歴史を持つ故宮は、中国5000年の歴史と現代をつなぐ世界文化遺産となっています。このドキュメンタリーは、新華社通信の張揚記者の視点を通して、故宮博物院の100年にわたる探求の旅を深く掘り下げ、記録しています。デジタル技術によって故宮博物院が壁を越え、香港やマカオの同胞と世界中の観客を結びつけ、何億人もの人々のスクリーンに映し出されたことを目の当たりにします。文化財修復士の創意工夫が、伝統とテクノロジーの融合を通じて文明の遺産を永続させる様子を追います。宮殿の守護から文化的価値の創造へと至る道のりを、何世代にもわたる「故宮関係者」がどのように深く考察してきたのか、そして故宮博物院の知的財産が、活気に満ちた多様な形で、過去の象徴にとどまらず、未来へと新たな活力を放ち続けているのかを語ります。

一眼千年紫禁城

Our Palace Museum

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Color is a token that leads us to understand China. Discovering a hue is like awakening a cell, allowing us to capture the essence of an entire era. Colors let us see China anew.
Today, under the overwhelming influence of synthetic dyes, traditional colors are on the verge of disappearing. Over the course of a year, our film crew journeyed across multiple provinces, autonomous regions, and special administrative regions of China, including Hong Kong, Macau, and Taiwan, China, collecting vibrant

The First Documentary on China's Traditional Colors and Culture

China in Hues

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ニコラスの旅仲間たちよ、いつでも競い合おう

ロングの旅〜ドカン！ブラザーズ〜

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The grand culinary documentary "Breakfast China Season 5" expands its scope from local Chinese breakfasts to morning meals across the Chinese diaspora. It introduces overseas Chinese communities, showcasing cultural resilience, and the vitality of putting down roots in foreign lands. More than just food documentation, it explores identity, memory, and belonging. Every breakfast hides secrets of love, and the flowing tenderness and nourishing energy of food. Whatever happens, let's eat first!

Breakfast Hunters

Breakfast in China 5

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ニコラス・ウーとシン・アオウェイの探検冒険

ロングの詩的な中国の旅

このドキュメンタリーは、陳怡諾（チェン・イーノウ）が幼少期に共に過ごした世界各地のオーペアを探し求める10年後の旅を追う。彼女は、多文化交流の温かい思い出を紡ぎ出す。同時に、外国人オーペアたちが「第二の故郷」である中国と抱く感情的な繋がりを通して、中国文化の魅力と国家の発展の影響を浮き彫りにする。家族や友情とのかけがえのない思い出、再会の喜び、世代間のコミュニケーション、理想と現実のギャップ、そして知識を実践に活かす方法についての議論など、10年以上にわたる貴重な映像と再会の貴重な瞬間を通して、このドキュメンタリーは個人の成長と社会の発展の深い繋がりを浮き彫りにする。中国人少女と国際的なオーペアたちの絆は今も続いている。ドキュメンタリーに登場するオーペアたちは、陳怡諾と次の10年間を共に過ごす約束を交わしている。「イーノウの10年」は、質の高い国際的な知的財産となる可能性を秘めている。

中国の少女と世界の素晴らしい運命

私たちの間に、十年

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"Country Roads Delicious Foods 3" ventures into the hidden corners of southern China, including Guangdong, Guangxi, Zhejiang, Fujian, Hunan, Jiangxi, Anhui, and Guizhou, over twelve episodes. From bamboo forests to ancient villages, the series explores bizarre "dark cuisine" and exotic flavors that challenge culinary norms, decoding the cultural secrets behind rural ingredients and regional tastes.