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李子柒

회차
비하인드 컷[NG]

李子柒：又到了吃菌子的季節，這樣的雞樅油你吃過嗎？
正值寒冬吃點生薑，就能暖和一整天！
玲瓏熟醉蟹：醉過才知熟蟹鮮
揪住春天的小尾巴，趕著做了一堆各種純露囤著
稻米飄香，正逢農家收谷忙
給你冬日溫暖，悄悄藏在老紅糖的氣泡裡
李子柒：金黃的季節，載滿了收穫的喜悅和玉米的香甜
起沙滋油鹹鮮酥軟自制鹹蛋黃醬
李子柒：榨菜清粥，配上滿枝頭的梅花酥就是一頓家常早飯
農忙時節，圍一塊兒喝點家釀啤酒消暑又解饞
家裡突然熱鬧了，做了一大盤“傣味手抓飯”，順便把做法也給你們
李子柒手把手教你如何做出正宗的蘭州牛肉麵
又聞荷香，索性荷花、荷葉、蓮藕折騰了個遍！
掛一盞觀花月影燈，正配這一整桌的黃桃小食
當臘味煲仔飯遇上胡椒豬肚雞，你又以為有故事？
做個遮陽擋雨的鞦韆？利用家裡的舊物就能搞定
十里桃花淚點點，熬一盅早春甜品——桃膠
李子柒：記憶裡用柴火烙出焦黃的玉米餅有多久沒吃過了
秋天做些吊柿餅嘗下豐收的甜，你喜歡嗎
李子柒：一種如精靈般的食材——松茸
萌到心肝顫兒的麵包窯，帶著微薰炭火香
黃桃罐頭：炎炎夏日，來罐冰鎮黃桃罐頭怎麼樣？
當烙鍋遇上縉雲燒餅，你以為有故事？並沒有！
好拌牛肉醬，麻辣蔓延你的舌尖
想吃到既營養又無公害的豆芽嗎？就一起來學學怎樣自己種豆芽
今夏番茄大豐收，於是又琢磨了好多吃法——番茄醬
嘗一嘗烤紅薯的香甜和酸辣粉的鮮辣
李子柒：燉一鍋酥爛入味的醬香大骨，冬天就得吃肉才痛快
看書追劇必備小零食——《麻辣手撕牛肉乾》
騎馬踏青，取花為食，才不辜負春日好時節——上巳節
菜葉豆腐乳，銅鍋涮點肉就能捱住整個冬
吃得滿足，嗦得過癮，辣得舒坦，就一碗柳州螺螄粉
李子柒：四川臘肉、川味香腸家裡做了幾十年的方子教給你們
紅燒湖羊肉，小鮮肉老味道
秋天就是堅果的主場！板栗甜橡果香！
天冷少不得來頓酒肉，就愛這醇厚酸味——酸蘿蔔老鴨湯
用黃豆釀一壺傳統手工醬油，中國味才養中國胃
“火焰醉魚”這一定是我近幾年來吃過最好吃的魚！沒有之一！
錯過挖野菜的好時候，也就錯過這個春天
原來這才是七夕節的正確打開方式：入口即化的“巧酥”
李子柒：遛馬尋花，摘下開得正盛的辛夷給喜歡的你們
每個夏天一定要做的事情就是——吃青梅
福氣滿滿團圓菜，吉祥如意幸福年——年夜飯
印染在花布上的靛藍，銘刻在骨子裡的傳承——藍印花布
年菜不可缺少的一份子，醃製入味的醬臘肉
李子柒：釀一罐子馬奶酒，就該配上滋滋冒油的烤全羊

李子柒

PG|2017|內地

李子柒教你做美食

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