Name: 牛奶是部文明史
Genre: 美食

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牛奶，象征着全人类的乡愁。
全球首部牛奶人文纪录片《牛奶是部文明史》，寻访全球牛奶和乳品的诞生地，记录不同文化中，人们对牛奶相似的依赖与热爱。见证一杯牛奶背后，人类的历史与生存智慧。

首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片

牛奶是部文明史

第2集：时间的支流

第1集：最初的甘甜

第3集：生命的滋养

第4集：苍茫天地间

第5集：凝聚的灵感

第6集：醇香的奇遇

讲述了不甘命运的天家嫡女暮晚摇与智谋无双的寒门才俊言尚携手共筑清平天下的故事，在层层爽点中打造极致人设，看乱世惊涛中少年人们搅动风云，奔赴理想。

孟子义李昀锐携手诛奸恶

尚公主

一位生性多疑的曼谷女警正在追捕一名刀枪不入的人口贩卖头目。她前往达府波帕，寻找能够锻造魔法子弹的大师。抵达后才发现，她苦苦寻找的大师，竟是她命中注定的灵魂伴侣，终其一生都在等待与真爱重逢。

镇灵（未剪辑版）

大学士府长孙女沈嘉兰与吏部尚书林家的长孙林锦岐订下婚约，然而朝堂风云突变，祖父沈大学士被判谋逆之罪，沈家惨遭灭门。林家为了自保，与沈家退婚，另与御前新贵赵家结亲。沈嘉兰母亲崔氏曾接济过的林家家奴许万全夫妇用刚病亡的女儿许兰香替下嘉兰。嘉兰从此顶着许兰香的身份，成为林府的一名三等丫鬟。在艰难的境遇中，兰香没有向命运低头，始终为自己和家人的幸福生活努力着，反抗一切不公与压迫。最终，兰香凭借自己的善良与聪慧，突破阶级身份的束缚，赢得林锦岐倾心的同时也获得了林家上下的信服与尊重，成为林家的当家人，将命运牢牢掌控在自己的手中，为沈家洗刷冤屈讨回公道。

谭松韵刘学义极限拉扯

兰香如故

讲述将门之女岳望舒被献祭龙渊，意外解封龙君离止，二人从敌对到相知，以“压制离火”为交易结盟。她借龙君之力反击岳家与齐王阴谋，他因她学会人间情爱。最终，离止留驻人间，成就一段旷世之恋。

一吻定契！绑定人龙情缘

予苍龙

主要讲述了地球经历一场大灾难后引发了各物种的变异，优胜劣汰，主角罗峰得到陨墨星主人传承，成为地球三强者之一，与星空吞噬巨兽一战后失去肉身，夺舍成为星空吞噬兽，在体内世界育出人类分身，之后迈出地球，走向宇宙。

人类的进化，才是唯一答案

吞噬星空

官女傅容被家人逼迫入宫，诞下哑女，母女深宫相依，唯求苟全性命。不料幼女无意撞破贵妃秘辛，惨遭灭口。这最后一寸软肋既断，温顺母亲骤然化身为刀。她埋葬初心，以身为饵，借昔日恋人太医之手，步步设局，环环诛心。美嫔、贵妃、亲王、皇帝，没人逃得过她埋下的掌中棋局。不做宠妃，不做贤后，她只要血债血偿。后宫祸乱横生，一场为女儿的复仇，才刚开场。

弃妃为女复仇掀翻深宫

贵妃欺人太甚

督察Theer被迫与他的顶头上司、整天拌嘴的Mangkorn结婚，目的是为了化解算命先生预言中的厄运。他们的约定很简单，结婚六个月就离婚。
但相处越久，彼此之间的牵绊就越深。这段关系接连受到考验。前任情人、暗藏情愫的上司，以及一个令人不寒而栗的预言：Theer的厄运将会转移到Mangkorn身上。
他们能否克服重重阻碍，将这场逆天改命的婚姻变成真正的爱情？敬请收看《Police in Love》。

亲爱的警督

讲述了乡村平凡少年王林以心中之感动，逆仙而修，求的不仅是长生，更多的是摆脱那背后的蝼蚁之身。他坚信道在人为，以平庸的资质踏入修真仙途，历经坎坷风雨，凭着其聪睿的心智，一步一步走向巅峰，凭一己之力，扬名修真界。

我辈修士，何惜一战

仙逆

缇拉查是一位容貌、家世和生活都无可挑剔的年轻女子，可偏偏没有姻缘运。有一天，她被母亲包办婚姻嫁给其朋友的儿子。婚礼当天，一名孕妇闯进婚礼，说新郎是自己孩子的父亲。她为了发泄情绪和朋友去喝酒，却发现婚礼上的神秘孕妇竟已经肚子平坦成了酒吧服务员缇蒂楠。当缇蒂楠放话要让缇拉查爱上她后，一场爱的游戏悄然开始。

分手代理（未剪辑版）

他为修道而生，为应劫而至，他身化亿万血雨，洒落万古岁月，经历无数时空的熬炼，岁月长河的洗礼，他化万古，他化自在。看男主石昊如何一生极致辉煌，造就无尽传说。

岁月淹埋，休想把我沉浮！

完美世界

该纪录片由美食家沈宏非、陈晓卿担任总顾问；访街穿巷、闻香识味，用朴实的影像和家人的口味，寻找地道的中国早餐。每集一道传统的早餐、一家有趣的小店、一群忘我的食客，和属于老板的“早餐哲学”。节目从制作、播出到宣传联动线上线下，带领观众早起重回故乡，体味早餐里的人心激荡、早餐里的天长地久。

一朝一食打卡幸福

早餐中国 第1季

纪录片《柴米油盐之上》由两届奥斯卡奖获得者、英国导演柯文思执导。拍摄足迹遍布全球80多个国家的柯文思这次将目光投向中国，希望以平凡人的视角记录和展示他眼里的中国巨变。
过去几十年来，中国发展之快、变化之大为世人惊叹。柯文思选择将镜头对准平凡人物，忠实记录一个个追寻美好生活的普通中国人的故事。这部纪录片的主角是村支部书记、女卡车司机、杂技演员、民营企业家……他们是中国变革故事的亲历者，也是创造者，他们的故事如一条条溪流汇聚成当代中国故事的奔腾江海。
节目主人公们是平凡的，又是夺目的。节目真实记录下他们为什么笑、为什么哭、为什么奋斗、为什么痛苦、为什么挣扎……镜头里的他们自信、坚强、善良，凭借着自己的智慧、辛勤和汗水，不仅改变了自己的命运，也为中国注入了蓬勃的生机活力。

致敬平凡的我们

柴米油盐之上

敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景，让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进时下敦煌的百姓生活；通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅。

敦煌的人间烟火气

敦煌千年不散的宴席

陈晓卿，纪录片导演，从事美食纪录片创作和美食写作多年，寻找新的风味是他的工作。本节目是他第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。
节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。

陈晓卿的风味探索之旅

我的美食向导

致力讲好100集中国早餐日志传奇故事。第2季我们将深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世，用一顿早餐遇见一天的美好。透过节目，让观众看到一个个有着平凡梦想，并且为此执着，默默打拼的不平凡人。这些微小却让人无法忽视的人和事汇聚在一起，也让每一座城市有了晨光微熹的光芒，亦是成就个人与中国梦的光芒。

一顿早餐一天美好

早餐中国 第2季

30年前，《八千里路云和月》是中国台湾第一个系统全面介绍中国大陆风土民情的节目。将镜头对准大陆的山川雄姿、风土人情，更关注人的命运，以人为载体，为当时的世界展现了一个诚恳、真实又生动的美丽中国。
30年后《隆行天下之重走八千里路云和月》节目希望能让更多的海内外观众了解中国大陆三十年来翻天覆地的变化。重走当年走过的路，用海峡同胞的视角，体现大陆三十余年变迁，寻找两岸人民共同的文化根源与民族情感。

吴奇隆邢傲伟探寻之旅

隆行天下之重走八千里路云和月

2025年，故宫博物院迎来建院百年（1925年10月10日至2025年10月10日），在午门举办百年大展。从帝王的宫殿到人民的博物馆，这座605年的紫禁城，已成为连接中华五千年文明与当今时代的世界文化遗产。本片通过新华社记者张扬的视角，深入探访与记录故宫的百年求索之路：见证数字技术如何让它跨越宫墙，甚至链接港澳同胞与全球观众，呈现于亿万公众的方寸屏幕；追踪文物修复师如何以匠心妙手，在传统与科技交融中延续文明血脉；讲述一代代“故宫人”如何完成从守护宫殿到创造文化价值的深刻思考；故宫IP又以怎样鲜活多元的方式，不再是古老符号，而是不断焕发通向未来的新生机。这不仅是一场百年庆典的序幕，更是一场关于文明守护、价值重生与未来连接的深刻对话。

故宫百年成果一次看过瘾

我们的故宫

《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上，这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。
香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性，全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签。从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格。
探寻香料，本是由欲望而起，却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。

味有暗香来

风味人间5·香料传奇

讲述不同地理环境、文化风俗下各地塑造出的不同火锅风味，以及透过火锅看到人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。

国民火锅百涮不厌

沸腾吧火锅 第2季

本片是该纪录片系列的第四季，从全人类视角寻找正在发生的谷物与人类共生的美食故事，透过这些故事窥见农业诞生至今一万年中，人类与谷物之间相互塑造的传奇。

沉浸式探索谷物世界

风味人间4·谷物星球(英语配音版)

本季节目延续第1季的基本叙述逻辑和影像风格，深入8个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现最美味的宵夜、最地道的人情，以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心，除了丰富多彩的美味诱惑，本片还将呈现中国各个城市的活力，探讨平凡市民的生存之道，寻找超越时间的坚韧和信心。

盘点那些一口入魂的极致美味

宵夜江湖 第2季

《早餐中国》是腾讯视频与福建省广播影视集团东南卫视、海峡卫视联合出品的大型美食纪录片。《早餐中国 第5季》从“早餐中国”拓展到“中华”早餐，新增海外华人的早餐选题。它通过食物这一普世语言，让观众看到文化的韧性、移民的生存智慧，以及个体在异乡扎根的生命力。这种记录不仅关乎美食，更关乎身份、记忆与归属感。每一道早餐里都隐藏爱的秘密。流动的爱、食物的能量，丰沛你我的每一个清晨。无论如何，先吃饭吧！

打卡各地热门早餐！

早餐中国 第5季

以小主人公陈一诺在十年后寻访童年时曾陪伴自己成长的来自世界各国的互惠生姐姐们的“寻亲之旅”为线索，串联起多元文化交融的温暖记忆。与此同时，通过外国姐姐们对中国这个“第二故乡”的情感联结，彰显出中国文化的吸引力与国家发展的影响力。从亲情友情的美好记忆，到重逢的激动喜悦，再到一起探讨代际沟通、理想与现实的差距、如何达到学以致用等社会议题……在十余年的珍贵影像和重逢的难得时光中凸显着个体成长与时代发展的深刻关联。一个中国女孩与五洲四海的洋姐姐们的缘分也得以一直延续。纪录片中已经找到的姐姐们，已与陈一诺相约了下一个十年。“一诺十年”，有望成为一个国际传播的优质IP。

中国女孩与世界的奇缘

一诺十年

风味人间4·谷物星球

陈晓卿团队系列品质佳作。继潮汕、云南、甘肃之后，本季节目我们聚焦贵阳，以美食为绝对核心、以“新奇燃特”为内容标签，勾勒一幅有指南性质的贵阳原产地物产美食地图：好吃过瘾的肠旺面、百搭咸香的脆哨、细腻爆浆的豆腐果···通过最极致化的视觉呈现、挖掘更深层次的贵阳美食世界，同时透过食物，也展现一个别样的贵阳烟火人间。

贵阳极致美食图鉴

风味原产地 · 贵阳

《是碳水啊·诱人美食精编》聚焦碳水主食的魅力，以“食材系列”“味觉系列”“地域系列”为脉络，系统呈现米饭、面食、糕饼、薯类等多元碳水形态。从南北小吃到国际风味，系列涵盖甜、酸、咸、鲜等味觉体验，深入山西、云贵、两广等地，展现刀削面、螺蛳粉、粿条等代表性美食，掘碳水资源与地域文化的紧密联结，传递质朴而丰盈的饮食智慧。

聚焦碳水主食的魅力

是碳水啊·诱人美食精编

风味人间第3季即将重磅回归！带你从中国海洋与海鲜入手，用极致化的视听语言，捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味，多维度探索海洋美味，打造从全国海鲜风味指南，满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心，颠覆观众对固有海鲜的想象。同时，360度全景勾勒中国海的壮美辽阔，为观众呈现全新的视听盛宴，讲述最震撼人心的动人故事，刻画一群依海而生的劳动人民，展现最真实的中国家庭，表达中国人对大海最深的依恋、敬畏与热爱。美食背后有深情，食物中有大千世界，食物中亦有我们火热的生活。

鲜活自在人间

风味人间3·大海小鲜

作为一部海鲜垂类美食纪录片，《开动吧！海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分钟左右，从家常小菜到海鲜大宴，从饮食文化到生活信仰，横跨中国四大海域，记录一群靠海吃海的人！

海洋生物食用指南

开动吧！海鲜

大型纪录片《紫禁城》以“紫禁城”为眼，以“变局”为切入点，用《王者》《基业》《远路》《狂澜》《际遇》《余晖》《交融》《盛世》《思危》《图存》《破晓》《新生》12个篇章，站在大历史的视角，选取中国近600年历史进程中若干“变局”事件，在历史的拐点中解读得失，从千年中华文化中汲取中国智慧，以深沉思辨的目光，透过紫禁城来认识世界，也让世界从紫禁城浓缩的600年中读懂中国。

紫禁城的600年

紫禁城（法语版）

色彩是带领我们理解中国的信物，寻找到一种色彩，就像唤醒一个细胞，继而能捕捉到一整个时代的气息。色彩让我们重新看见中国。
今天，在化工颜色的冲击下，传统色已经接近消失，摄制组历时一年，跨越中国多个省市、自治区，以及港澳台地区，采集鲜活的色彩故事，也远赴日本追寻中国传统色彩的传播与印迹。为了重新看见色彩，摄制组采用多种先进技术，捕捉色彩的秘密瞬间，相信该片将以独特的视角呈现出中国美学的浪漫，为观众带来极致的视听享受。

牛奶是部文明史Episod 02