풍미인간 S5: 향신료의 전설

'풍미인간' 시즌5는 향신료에 초점을 맞췄다. 작고 보잘것없는 향신료는 맛을 완성하는 데 없어서는 안 될 영웅이다.

세계화의 열풍 속에 향신료가 요리에 어떤 영향을 주며, 어떻게 지역 음식의 개성을 돋보이게 하는지, 향신료를 초점으로 음식이 어떻게 역사에 영향을 주고 지역의 개성을 형성했는지 알아보자.